COBERTURA CARAT SIN AZUCAR 1 kilo

La cobertura Carat sin azúcar de Puratos (1 kg) es un sucedáneo de chocolate de alto rendimiento en gotas, ideal para repostería apta para diabéticos o dietas reducidas en azúcar. Ofrece un sabor semiamargo, brillo intenso, excelente fluidez y no requiere templado, facilitando el moldeado y cobertura de productos.
Características y Beneficios Principales:
Formato: Gotas cómodas para un fundido rápido y uniforme.
Sabor: Semiamargo e indulgente, endulzado con maltitol.
Aplicaciones: Perfecta para bombones, baños, decoración y moldeo de figuras.
Rendimiento: Textura suave y alto brillo, sin necesidad de templado.
Conservación: Se recomienda mantener en lugar fresco y seco, máx. 25°C.
Este producto es una solución versátil y práctica para elaborar creaciones de pastelería profesional con un acabado brillante.